MARRONE A TAVOLA
TORTA CON FARINA DI MARRONI DI COMBAI

Ingredienti:

150 g. farina di marroni di   Combai IGP, 150 g. farina bianca , 3 uova, 1 buccia di limone grattuggiata, 1 bustina di lievito, 100 g. burro, 100 g. zucchero, 1 manciata di uvetta ammollata.


Preparazione:

Amalgamare zucchero e burro,

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unire le uova e sbattere bene. Aggiungere le due farine con il lievito, un pizzico di sale, la buccia di limone e l’uvetta.
Infornare per 45 minuti a 180 °C circa. Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti.