MARRONE A TAVOLA
ZUPPA DI MARRONI E PORCINI

Ingredienti:
1 kg. di caldarroste (Marroni di Combai IGP arrostiti), 500 g. di funghi porcini freschi o 50 g. di funghi porcini essiccati, 3 l. di brodo, sale e pepe q.b.

Preparazione:
Mettere in una pentola il brodo e le Cheap Patek Philippe Replica caldarroste e far cucinare. Nel frattempo preparare un soffritto di cipolla e cucinare i funghi. Quando i porcini sono cotti aggiungerli nella pentola e portare il tutto ad ebollizione.

Cuocere per minimo due ore, salare e pepare. Se si desidera, per addensare la zuppa, frullarne una parte. Servire ben calda con crostini di pane.