MARRONE A TAVOLA
CREMA DI ZUCCA E MARRONI

Ingredienti per 4 persone:

600 gr di zucca, 500 gr di Marroni, 2 o 3 patate, cipolla, brandy, sale, pepe, olio d'oliva, burro e latte.

 

Preparazione:

Pelare la zucca e tagliare a pezzi piccoli. Eseguire lo stesso Cheap Replica Watches procedimento con le patate. Rosolare la cipolla nell'olio e nel burro, aggiungere la zucca e le patate, bagnare con il brandy, lasciare evaporare e ricoprire con il latte ed il brodo. Quando la zucca e le patate sono cotte, frullare fino ad ottenere una crema. Aggiustare di sapore. Al momento di servire la crema, aggiungere i Marroni, precedentemente tritati e saltare il tutto con un po' di burro.