IL CASTAGNO
IL CASTAGNO DA FRUTTO

Castanea sativa Miller

Il Castagno, appartenente alla famiglia delle fagaceae, è una specie molto esigente in termini di terreno e clima. Occupa la fascia fitoclimatica del Castanetum superando raramente, nelle nostre zone, i 600 - 700 m di altitudine. Predilige terreni profondi, freschi con un buon grado di sostanza organica, pH acido, migliorati dall’humus prodotto dalla decomposizione delle sue foglie. L’apparato radicale è robusto ma poco sviluppato in profondità, la chioma ampia e rotondeggiante. Albero molto longevo può raggiungere tranquillamente i 400 - 500 anni di età: la tradizione, infatti, attribuisce più di 2.000 anni al "Castagno dei cento cavalli", che vive alle pendici dell'Etna, così chiamato perchè la leggenda riporta che sostassero al riparo della sua fronda la Regina Giovanna d'Aragona e la sua scorta di cento cavalieri.
 

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